VEGAN SNACKJES

Vandaag is de Body & Mind Guide site online gegaan, hoe spannend is dat! :)

Dat vier ik graag met deze heerlijke en gezonde vegan snackjes.
Het recept is afkomstig van de site: www.lisagoesvegan.com

Een voorwaarde: je moet wel een goede blender of keukenmachine hebben.

 

Recept:

  • 60 gram noten (ongezouten walnoten of cashewnoten).
  • 6 medjoul dadels.
  • Een eetlepel kokos olie.

Mix alles in een goede blender of keukenmachine. Dan kan je balletjes maken, maar voordat je dat doet maak eerst even je handen vochtig met een wat water.
De balletjes kan je dan rollen in bijvoorbeeld raw chocolate crisps, of kokos snippers zoals ik heb gedaan.

Enjoy!

 

Leave your thought